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È il miele che si produce come primo dai fiori gialli dei prati freschi. Unisce alle notevoli proprietà terapeutiche il pregio di essere un ottimo miele da tavola.

va dal giallo vivo al chiaro, da ambra chiaro a dorato

di sapore forte e caratteristico

La cristallizzazione è rapida e fine. Ottimo da tavola. Già dall' antichità è conosciuto per le sue proprietà toniche e per la sua benefica azione nelle malattie del fegato e come regolatore intestinale.

   

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