La storia della nostra azienda inizia a Milano alla fine degli anni 50 quando Papà Giancarlo, dopo una lunga e preziosa gavetta presso le più rinomate salumerie di Milano, decide di aprirne una in via Lomellina (1959) e in seguito visto i buoni risultati un'altra più impegnativa in via Giambellino (1967), la quale in breve tempo rientrerà a pieno titolo nella ristretta cerchia delle più apprezzate gastronomie di Milano.

 

Negli anni 70, l’Italia del boom economico è solo un lontano ricordo e tutto viene stravolto; cambiano radicalmente le mode ma soprattutto i consumi, su tutti, i grandi supermercati che dopo un inizio incerto fanno scomparire tipologie di pubblici esercizi che fino ad allora erano punti di riferimento primari per gli acquisti familiari (vedi ad esempio le drogherie). A quel punto Giancarlo capisce che nel breve termine anche le salumerie/gastronomie subiranno una falcidiazione collettiva e dopo aver servito alcuni dei primi bar, che in quegli anni cominciavano timidamente a proporre accenni di ristorazione veloce (fast food), intuisce che quel settore avrebbe avuto dei margini di crescita interessanti. 

E così è stato.

 

Decide quindi, nel 1980 di intraprendere l’attività di grossista di alimentari specializzandosi nel rifornire bar-tavole fredde a Milano con il primo “magazzino” in via Pelizza da Volpedo in zona fiera. 

A questo punto coadiuvato dal primogenito Ivano, il quale sposa appieno la scelta, inserendo sempre più tipologie di articoli necessari per la gestione dei locali, e trova nella nuova sede di via Argelati (1987) in zona navigli, lo spazio occorrente per poter gestire queste nuove linee di prodotti alimentari, ampliandosi ulteriormente con nuovi vani nella stessa struttura condominiale (1990). Purtroppo, nel 1991 Giancarlo a soli 54 anni ci lascia per sempre. 

 

Nel 1995 grazie alla nostra professionalità e ad un po’ di meritata fortuna, con il nuovo magazzino di via Modica si triplicano gli spazi permettendoci di inserire finalmente la nuova linea gelo, prodotti cartari, per la pulizia professionale e tutto ciò che serve al take away.

 

Nel 2002 grazie alla professionalità e al nostro buon operato, siamo stati invitati ad entrare a far parte della Cooperativa Italiana Catering Cooperativa Italiana Catering. 

Nel frattempo figlie Vanessa e Rossana Insieme al genero Domenico entrano a far parte dell’attività portando nuovo vigore, intraprendenza e modernità all’azienda.

 

Dal 2021 inserendo frutta verdura e carne, abbiamo ampliato ulteriormente la gamma dei prodotti per i nostri clienti.

 

Nello stesso anno abbiamo creato una piattaforma che permette al nostro cliente di fare gli ordini dallo Smartphone o dal pc.

 

Siamo ormai ai giorni nostri, dopo tanti anni di attività possiamo affermare con orgoglio che a pranzo, da 50 anni, siamo presenti nei bar e agli aperitivi dei Milanesi.

La storia di Alimentari Zoratti sicuramente continuerà……. Insieme a VOI !

 

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