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GAMBA PATRIZIO

 

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OLIO EXTEAVERGINE

DI OLIVA

 

BOTT.  075 LT   €   15

BOTT.  050 LT   €   10

    LATTA 3 LT    €   45

    LATTA 5 LT    €   75

 

OLIVE IN SALAMOIA

TAGGIASCA

 

VASO   500 GR         €    5,50

SECCHIELLI

3/5/8/10 KG              €   11,00 al kg

 

PATE DI OLIVE

Vasi 200 gr               €       5,00

Secchielli 3 kg         €     42,00 

SALE AROMATICO

Vasi 200 gr                €       3,00

 

Tutte le nostre produzioni sono DA AGRICOLTURA BIOLOGICA secondo reg. CEE 2092/91

Certificati da ICEA istituto per la certificazione etica e ambientale

Sconti per i gruppi di acquisto da concordare

Spedizioni tramite corriere

Per non pagare la spedizione ordini superiori a 800,oo € esclusa  iva

 

 

 AZIENDA AGRICOLA

PATRIZIO GAMBA

Loc. FOA Apricale IM

 

Tel./fax 0184 208351                                   e mail gambapatrizio@libero.it

 

Cell.          339/1262157              349/3670442

      

 

 

 

l'estravergine TERRE DEL MISTERO è ottenuto dalla spremitura a freddo di olive taggiasca dop provenienti da un oliveto caratterizzato da ampi terrazzamenti situato a 500 mt s.l.m. al confine tra Baiardo e Apricale chiamato au misteru(al mistero).Circondate da boschi di lecci e macchia mediterranea,queste terre sono appartenute ai Benedettini che misero a dimora i primi alberi intorno alla metà del 1400.La nostra azienda da 150 di questi olivi secolari produce circa 400 litri di questo cru che si presenta alla vista di un bel giallo dorato con una leggera venatura;all'olfatto esprime fruttati che richiamano al carciofo,alla mela matura e alla banana con note di erbe aromatiche e mandorla in chiusura.

Le olive “Taggiasca Dop” contenute in questa confezione vengono selezionate a mano e

messe a maturare per circa un anno in una salamoia di acqua e sale marino.

Al momento del confezionamento La salamoia viene sostituita con un'altra fresca.

 Se il prodotto non viene consumato si forma sulla superficie una leggera patina bianca.

E’ una muffa conservante naturale, è sufficiente sciacquare le olive in

acqua corrente prima di servirle.

Ingredienti da agricoltura biologica

Controllato da: ICEA Istituto per la Certificazione Etico Ambientale

Aut. Mi.P.A.F. 91737 del 18/07/2002