HOLSTEIN SBT
(FRISONA TEDESCA PEZZATA NERA)
Deriva dalla Frisona Olandese ed è originaria della Germania
del Nord (nome tedesco Deutsche Schwarzbunte). Fino al 1945
fu selezionata soprattutto per aumentare la quantità
di latte, poi venne prestata maggiore attenzione alla morfologia
e alla quantità di grasso nel latte. Negli anni '60 vennero
importati (riproduttori o seme) dal Nord America. È la
razza più rappresentata in Germania. Viene esportata
anche in alcuni paesi europei ed extraeuropei. Libro Genealogico
dal 1878.
HOLSTEIN RBT
(FRISONA TEDESCA PEZZATA ROSSA)
La Pezzata Rossa Tedesca della Pianura (o Pezzata Rossa delle
Pianure Europee) è originaria del Nord-Ovest della Germania
(dove viene denominata Deutsches Rotbunte). Ottenuta dalle razze
Rotvieh (Rossa) e dalla Schleswig-Holstein (Pezzata Nera), a
partire dal 1950 è stata incrociata con la Frisona Pezzata
Rossa olandese. La Rotbunte è la 3° razza in Germania
(insieme alla Bruna), dopo la Frisona e la Simmental Tedesca
(o Pezzata Rossa Simmental). E' allevata soprattutto nelle zone
di pianura della Germania centrale e di Nord-Ovest.
SIMMENTAL
La Simmental Tedesca (o Pezzata Rossa Bavarese) è originaria
della Germania del sud (Baviera) dove viene denominata Deutsches
Fleckvieh o Höhenfleckvieh (Pezzata di Montagna). Appartiene
al gruppo di razze Pezzate Rosse derivate Simmental. Deriva
dalla Simmental Svizzera e dalla razza locale. Negli ultimi
decenni si è discostata dalla Simmental Svizzera per
la mole inferiore, la maggiore precocità e la più
elevata predisposizione alla produzione di carne. E' la seconda
razza in Germania dopo la Frisona. Viene allevata soprattutto
nelle zone collinari e montane della Germania centrale e del
sud, dove è la razza più rappresentata.
Sede
legale: Piazza S. Maria, 13 - 38045 Civezzano (TN)
Tel. e Fax 0461 531518 Cell. 347 2254900 e-mail info@bampisrl.it Macello: Via Lagorai, 139 - 38057 Pergine Valsugana
(TN)