Siamo una famiglia emigrata “al contrario”, da Milano a un piccolo paese ai piedi dell’Etna, per avviare un’azienda agricola su terreni di famiglia e per cercare ritmi e stile di vita più consoni alle nostre esigenze e a quelle dei nostri figli. Coltiviamo avocado, olive e frutta con metodo biologico perché pensiamo che la terra debba essere custodita con saggezza e non sfruttata, per non impoverirla e per rispettare le creature che da questa terra traggono sostentamento. Uomini compresi. Per questo puntiamo alla diversificazione dei nostri prodotti e a creare un sistema di colture e allevamento che si aiutino vicendevolmente.

Spesso ci chiedono il perché della nostra scelta di spostarci da Milano a Zafferana Etnea, dal nord “progredito”, dove (dicono) tutto funziona bene e il lavoro ti viene a cercare a casa, al sud  “retrogrado”, dove (dicono) nulla funziona e di lavoro non ce ne è per nessuno. Se vi interessa ve lo raccontiamo... (continua)