СІМЕЙНЫЙ
КОНДИТЕР
Любиш готувати для рідних та друзів – це твоє хобі. Хочеш дізнатися багато нових рецептів, щоб не витрачати час на їхній пошук.
ПОЧИНАЮЧИЙ
КОНДИТЕР
Хочеш навчитися готувати торти на замовлення, стати затребуваним кондитером, але страшно, що навичок немає і не вийде.
ДОСВІДЧЕНИЙ
КОНДИТЕР
Ти хочеш удосконалити свої знання, розширити свою продуктову лінійку та збільшити кількість замовлень.
Зрозумієш, що потрібно для старту.
Дізнаєшся який інвентар необхідний для роботи кондитером.
Навчишся правильно ставити ціни на свої послуги.
УРОКИ
Дізнаєшся теорію про білки, цукор, кондитерські креми і розпушення.
Навчишся готувати популярні десерти для кенді-барів та кав'ярень.
Дізнаєшся теорію бісквітів та фарбування кремів.
Навчишся готувати мініторти, які завжди у тренді.
Навчишся готувати бісквітні торти, робити ідеальне покриття та створювати декор.
Навчишся готувати легкі, але популярні серед замовників, мусові десерти
Як отримати пюре із цитрусових?
Все про термометри
Крохмаль замість вафельного паперу.
Як правильно зняти цедру
Як рівно розрізати бісквіт.
Покриття тортів рідким ганашем.
6 тижнів групового навчання за німецькою методикою, яка спрямована на максимальний результат. Тестування після кожного модуля для класифікації знань.
Соціальні мережі – один із важливих інструментів пошуку клієнтів. Тому на нашому курсі є окремий блок по інстаграм, фудфото та відео з величезною кількістю корисних матеріалів, що б бути завжди у тренді.
Усі тех. карти докладно розписані та розраховані так, що ніколи не залишається залишків.
Підтримка на старті дуже важлива, тому наші куратори завжди допоможуть і дадуть відповідь на будь-яке запитання.
Затребуваний кондитер завжди повинен знати всю хімію та фізику процесів, щоб відчувати себе впевнено і ми це дамо.
Анна Рябова
Instagram: Torteria_School
Понад 2000 задоволених учнів.
Провела понад 150 онлайн та офлайн майстер-класів.
5 потоків Базового кондитерського офлайн – курсу.
Запустила перший український кондитерський марафон.
6 років досвіду у викладанні.
1. Якщо Ви купуєте у нас відеоуроки або онлайн-курси вперше, то після оплати Вам прийде лист, у якому буде пароль та посилання на перехід до особистого кабінету, в якому знаходяться всі матеріали за курсом. Логіном є електронна адреса, яку Ви вказали
2. Якщо Ви вже купували відеоуроки або онлайн-курси, то Вам прийде лист з темою "Оновлення вашого облікового запису на сайті torteria.net" - це означає, що у Вас в особистому кабінеті на нашому сайті з'явилися нові матеріали. Увійшовши до особистого кабінету Ви їх там знайдете
3. Якщо Ви забули пароль, можна:
1)При вході в особистий кабінет, натиснути на посилання "Відновити пароль" під кнопкою "Увійти" і Вам прийде новий пароль
2) У Вашій поштовій скриньці, у рядку пошуку напишіть torteria net - і таким чином Ви відфільтруєте всі листи від нас. Там, напевно, буде лист із паролем від особистого кабінету.
Якщо Ви оплачуєте міжнародною карткою або через міжнародну платіжну систему (VISA, Mastercard, Apple Pay, Google Pay), то жодних питань не виникає, оскільки всі платежі проходять через платіжний сервіс FONDY. У разі виникнення технічних питань та питань з оплати, зв'яжіться з нашою службою турботи - @Torter_Pro
Відеоуроки та теоретичні лекції у зручному форматі + рецепти в Особистому кабінеті, чат однодумців (якщо є у тарифі), Домашні завдання, тестування, розбір у прямих ефірах.
Готувати все немає необхідності, але чим більше десертів Ви приготуєте, тим більше питань зможете поставити (зазвичай питання виникають у процесі готування) і тим впевненіше почуватиметеся.
Наша система навчання побудована так, що кожен зможе отримати твердий результат та успішно розвиватись у кондитерській сфері (за умови виконання всіх завдань, які будуть даватися на курсі).