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    A tavola! La cucina italiana, con Alberto Grandi

    Il Bel Paese con la buona cucina: ma è davvero così? Quanto sappiamo della cucina che oggi chiamiamo “tradizionale”? E le ricette “della nonna” sono sempre più buone? Affrontiamo questi temi spinosi con Alberto Grandi, professore esperto in storia della cucina e

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    La meraviglia del tutto

    "Questo è probabilmente l'ultimo libro che scrivo. Non pensavo di farlo, ma poi ho riflettuto che forse ne valeva la pena. Adesso vorrei dire anch'io quello che penso, le domande che mi pongo, le cose che ho compreso... È un libro che forse voglio scrivere anche per me stesso, oltre

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    Ho fatto la mia parte, fate anche voi la vostra

    A un anno di distanza dalla scomparsa di Piero Angela, alcune tra le persone che gli erano più vicine hanno riflettuto durante il CICAP Fest sull’esperienza professionale e umana di un giornalista che ha “inventato” la divulgazione scientifica in Italia, con una filosofia che

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