"Sole e Terra"
è un'azienda agricola
di cinque ettari e mezzo di terreno
che alterna zone pianeggianti a zone boschive
e a macchia mediterranea.
Boschetti di ontani, biancospini, more, lentischi e mirto contornano le rive
dei due piccoli fiumi, il Cialdineddu e il Rio de la Suaredda, che attraversano
l'azienda e ivi si uniscono.
La casa posta sulla collina domina la proprietà e offre una splendida
vista sulla tipica vallata gallurese dove aleggia il profumo di essenze mediterranee
in un paesaggio di incomparabile bellezza punteggiato da lecci, lentischi
e cisto, abitato da pacifiche mucche allo stato brado.
I monti di granito delimitano e incorniciano questo panorama.
Funtana d'Alzi (fontana degli ontani) dista dieci chilometri dalla splendida
spiaggia di Rena Mayore-Santa Teresa di Gallura (imbarco per la Corsica),
quindici minuti dalle spiaggie di Palau, (imbarco Arcipelago della Maddalena),
Isola dei Gabbiani, Valle dell'Erica, Conca Verde, dove le trasparenze e i
colori di uno dei più bei mari del mondo non deludono le più
alte aspettative.
All'interno della Gallura, tra le forme fantastiche scavate nel granito dall'acqua
e dal vento nel corso di secoli, sorgono deliziosi paesini dove, da aprile
a settembre, si susseguono feste patronali campestri con cene e pranzi a cui
possono liberamente partecipare i turisti.
"Sole e Terra" si inserisce in questo panorama offrendo una calda ospitalità
, la genuinità e bontà dei suoi prodotti tipicamente mediterranei,
sapientemente proposti in gustose preparazioni esclusivamente vegetariane.
Vi aspettiamo
Isora e Maurizio