Fattoria Lavacchio
Organic Lifestyle depuis 1978

La Fattoria Lavacchio

« Enivrez-vous ! » chantait Baudelaire. Alors, enivrons-nous de Chianti, de saveurs, de joie, de poésie et de liberté ! Enivrons-nous de cette éternité si fugace qu’elle laisse une empreinte à jamais gravée dans nos cœurs !
23 Mar 2023
Organic Lifestyle by Faye Lottero – podcast in inglese

Organic Lifestyle by Faye Lottero
Faye Lottero’s Feminine Touch On Her Organic Lifestyle Agriturismo Full Of Tuscan Wine And Hospitality


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11 Mar 2023
Vermouth Agricolo: Bouquet!

Parlano del nostro vermouth!
Bouquet! ha la voglia di rompere lo schema tradizionale venendo incontro alla nuova domanda che chiede esperienze gustative originali, insolite, che sposino anche il gusto ludico nel bere ma il rigore della toscanità nella produzione e nel metodo biologico.


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25 Août 2022
Cucina di Casabella

Una cucina agricola con il Fiore in bocca
Il nuovo ristorante Cucina di Casabella della Fattoria Lavacchio sopra Pontassieve.
Fuori dal tempo, sulle colline che sovrastano la Rufina si scopre un piccolo, elegante borgo, dove nella piazzetta si pranza e si cena con vista meravigliosa.


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Adoptez un olivier !

L’olivier est un symbole. Celui de la paix, bien entendu, mais aussi celui de la longévité et de l’espérance. Pour moi il sont les témoins de notre histoire, de tout ce qui a vécu, vit et vivra sur les collines du Domaine.

Adoptez une vigne !

Je produis des vins vivants, grâce à une vigne dont j’accompagne l’énergie au quotidien. Je connais chaque plant. Ce sont des individus à part entière dont je respecte l’existence. Je leur donne à tous la même attention afin qu’ils s’épanouissent. Ma vigne, c’est ce que j’ai de plus précieux. Mon trésor. Je suis si heureuse de pouvoir en partager un bout avec vous !

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