Luigi Salvo, giornalista indipendente, sommelier
abilitato relatore e degustatore ufficiale A.I.S., commissario giudice concorsi
enologici internazionali, tra i quali quello mondiale di Bruxelles. Nel 1999
ha pubblicato una guida ragionata dei migliori vini di Sicilia, dal novembre
2001 scrive on line sul sito di vino più visitato tigullioVino.it., e nel 2003
edita il suo portale di comunicazione luigisalvoilmondodelvino.it Vanta numerose
collaborazioni con riviste di settore e non, fra le quali, Euposia, Accademia
del Sole, L’Arte del Vino, Enotria Usa, il mensile Focus, la Guida dei
Vini Buoni d’Italia edita dal Touring Club. Scrive per pubblicazione ufficiale
dell’Associazione Italiana Sommelier ” De Vinis”, cura la rubrica “Vini
a Confronto” su tigulliovino.it ed edita winereality e Wine
Reality Web Tv. Conduce la rubrica televisiva Vino & Sapori in onda
sulle reti satellitari Oasi Tv, Viva l’Italia Channel e 8 canali regionali
siciliani. All’interno del TG Tv News in onda su 10 emittenti
siciliane conduce la rubrica il Borsino del Vino. Docente nei corsi di
formazione professionale per sommelier, collabora con la Camera di Commercio in
qualità di tecnico degustatore per l’assaggio dei vini DOC e D.O.C.G.
Ogni mese
una sfida degustativa
Etna
Rosso :
Vivera /
Tenuta di Fessina (Sicilia)
Barbaresco :
Dante
Rivetti / Sottimano (Piemonte)
Catarratto :
Corbera /
Feudo Montoni (Sicilia)
Vermentino :
Pala /
Deriu(Sardegna)
Verdicchio :
Accadi /
Fattoria Caroncino(Marche)
Friulano :
Blason /
Tenuta Luisa(Friuli)
Saint-Emilion :
Le
Chateau de Lussac/ Chateau Angelus (Francia)
Recioto
di Soave :
Le Mandolare/ Gini (Veneto))
Lagrein :
Baron di Pauli/ Cantina di Bolzano (Alto Adige)
Perricone :Caruso
e Minini / Az. Tamburello (Sicilia)
Sforzato
di Valtellina :
Mamete Prevostini / Sertoli Salis(Lombardia)
Barolo :
Mauro Veglio / Luciano Sandrone(Piemonte)
Vino
Nobile di Montepulciano :
Maria Caterina Dei / Le Casalte (Toscana)
Cabernet
Sauvignon-Syrah :
Poggio di Bortolone / Tenuta dell'Abate (Sicilia)
Trebbiano
d'Abruzzo :
Santoleri / Masciarelli (Abruzzo)
Grillo :
Di Giovanna / Spadafora (Sicilia)
Colli
Bolognesi Cabernet Sauvignon :
Caggioli / Rivabella (Emilia Romagna)
Sauvignon
Alto Adige :
Kettmeir / Elena Walch (Alto Adige)
Cannonau :
Antichi Poderi Jerzù / Attilio Contini (Sardegna)
Montepulciano
d'Abruzzo Colline Terramane :
Orlando Contuicci Ponno/ Colonella (Abruzzo))
Sagrantino
di Montefalco :
Rocca dei Fabbri / Arnaldo Caprai (Umbria)
Aglianico
del Vulture :
Macarico / Paternoster (Basilicata)
Taurasi :
Manimurci / Caggiano (Campania)
Oltrepò
Pavese Pinot Nero :
Mazzolino / Travaglino (Lombardia)
Rosso
Conero :
Moroder / Marchetti (Marche)
Primitivo
di Manduria :
Vinicola Mediterranea / Tenuta Zicari (Puglia)
Spumante : Ronco Calino / Ante Omnia Brut Saten Majolini
(Lombardia)
Insolia-Catarratto-Grillo-Grecanico :
Fatascià /
Grasso (Sicilia)
Gewürztraminer :
Laimburg Vs/ Oxenreiter Steinhauserhof (Trentino Alto Adige)
Barbera
d'Asti : Contratto / Braida (Piemonte)
Amarone
della Valpolicella Classico : Lenotti Vs/ Begali (Veneto)
Chianti Classico : Castello di Volpaia / Fontodi (Toscana)
Nero D'avola :
Baglio Hopps / Feudo Montoni (Sicilia)
APPROFONDIMENTI
Chateauneuf
du Pape 2005 Clos De Papes
Recensione
Solaia
2004 Antinori
Monte
Palco Chardonnay 2006 Tenuta dell'Abate
Recensione
Sudtiroler Schiava 2005 Harrasser-Kaltern
Recensione
Chateauneuf
du Pape 2005 Clos Des Papes
Recensione
vini Antonello Cassarà
Recensione
Terre Alte 2004 Livio Felluga
R e censione
Pà Riondo Ripasso Valpolicella Classico Superiore
2005
Recensione
Brunello di Montalcino 2001 La Togata dei Togati
R ecensione
Sassoalloro 2001 Biondi Santi
e censione
Tieri del Fula 2003 Poggio Torselli
ecensione
Polena 2006 Donnafugata
Recensione
Falcone 2003 Rivera
Recensione
Cà Brione Nino Negri 2005
Recensione
Solaia 2003
Recensione
Amarone della Valpolicella Cà Rugate 2003
Recensione
Faro Palari 2002
Recensione
L'Infedele 2005. Un vino di Fabio Romeo e Luigi Salvo
Recensione
Passopisciaro 2004
Recensione
Franciacorta Ante omnia Majolini
Recensione
Brunello di Montalcino Altesino 2000
Recensione
Pinot Nero Castello della Sala 2001
Malinda
Sassu:quando un amica fa grande l'AIS negli Stati Uniti
Recensioni:ristorante
antica Filanda (Me)di Giuseppe Amore
SICILIA
EN PRIMEUR 2008
FOTO
Vinitaly 2007
SICILIA
EN PRIMEUR 2007
Sicilia
en primeur 2007 il video
Tasting
della stampa da Benanti e Cottanera
Tasting
della stampa da Zisola,Planeta, Feudo Maccari
FOTO
Vinitaly 2006
La
prima bottiglia DOCG del Cerasuolo di Vittoria è Planeta
Spumanti
Italiani crescono le esportazioni
Dolcetto
di Dogliani D.O.C.G.
D.O.C.G.
e D.O.C. Sicilia nuova mappa
con l'ultima D.O.C. Salaparuta
FOTO
Wine Sicily
FOTO
Seminario Plurididattico Degustatore e Relatore A.I.S.
Puglia
8-9-10/5/2005
Verticale
Tignanello '99-'00-'01
Verticale
Rosso del Conte '86-'88-'89-'94-'95-'01
Degustazione
Ricasoli
Degustazione
Ajello
Degustazione
Terreliade
Altro
link evento
Terreliade
Degustazione
Majolini
Degustazione
due grandi rossi
Australia
vs Sud Africa
Degustazione
Merlot 2004 Funaro
Degustazione
Chateau Pichon Longueville 1994
Degustazione
Pommard Les Jarolliie'res
2000
Degustazione
verticale Merlot Planeta '03-'02-'99-'98
Le
vie del Moscato in Sicilia: di Guido Falgares
Festival
Franciacorta 2005
Il
vino è relazione:di Guido Falgares
Cantina
Fontodi di Giovanni Manetti:di Guido Falgares
Un
compagno difficile il cioccolato di Daniela Di Leo
I l
giusto bicchiere per ogni tipologia di vino
Per
il vino ecco il tappo il vetro
Sommeliers
gruppo d'assaggio, quattro vini a confronto
La
vite
Roberto
Arnaldi commenta il Brunello di Montalcino 1988 Biondi Santi
Degustazione
50 & 50 Avignonesi
Degustazione
Barolo Cannubi 2000 Burlotto
I
limiti del tappo di plastica
Degustazione
"Sassicaia 1985" stupenda esperienza sensoriale
I
100 migliori vini del mondo 2004 Wine Spectator
La
forma e le dimensioni della bottiglia da vino
Degustazione
"Nero D'Avola Feudo Montoni Vrucara 2001"
Degustazione
"Rosso del Poggio Vigna Luigia 2003"
Consulta
ad ogni cibo il vino adatto da abbinare
Ad ogni cibo il vino
bianco da abbinare
Il
Carignano del Sulcis, un rosso sempre più in evidenza.
Macerazione
carbonica e vino Novello .
Tappocavatappo
rivoluzione in bottiglia.
Contro
il sentore di tappo il naso elettronico.
Il
ruolo del legno nell'affinamento dei vini nobili
Il
glossario del vino
Tutti
i vitigni per regioni italiane: Autoctoni ed alloctoni
Bordeaux:
l'emozione di un sogno di Giuseppe Amore
Recensioni:Antico
Chiosco Mondello e Rist. Filippino Lipari di Giuseppe Amore
L'opinione
di Roberto Schifani " La potatura della vite"
L'opinione
di Roberto Schifani " oidio della vite"
L'opinione
di Roberto Schifani " La nutrizione della vite"
In
ogni regione grandi bianchi da tradizionali vitigni autoctoni
info@luigisalvoilmondodelvino.it
