„Dieses Versprechen verpflichtet und ist uns jeden Tag ein neuer Ansporn Ihnen in unserer hauseigenen Mensa, in den externen Betriebsmensen, bei den vielen Catering-Events und den feierlichen Anlässen in unserem Restaurant abwechslungsreiche, frisch zubereitete Gerichte und Spezialitäten zu servieren. „
“Begeisterung hat mich angetrieben, Überzeugung und Tatkraft reichten sich die Hand.
Dadurch erfüllte sich ein Wunsch, der mich vor 30 Jahren an meinem ersten Arbeitsplatz bis heute nicht mehr losgelassen hat:
so zu kochen, dass Essen schmeckt und zum Genuss wird!"